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美味珍馐美馔美食做法:懒人饭的做法

30 11月 , 2019  

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“对于一个吃货+懒人来讲,不想做菜的时候,那几个饭就成了恩人。

它既保障了吃货对于美味的求偶,又如约了懒人的特性。

明天,它尤其肩负起了扫空智能三门电冰箱的沉重!

那生龙活虎顿饭,原料富含:冷冻室的末段黄金年代根腊肠、家里剩余的末梢生机勃勃量杯米+半量杯麦仁、最终的多少个干薄菇、半个洋葱头。。

那。。是要金尽裘敝嘛??

但是,这几个焖饭,真的好吃!!

起火的时候,家里就香气扑鼻,馋s作者了!

做法有一点形似煲仔饭,可是用的工具电饭煲,做起来特别简约方便又快手,不唯有饭菜意气风发锅出,而且仍为能够有锅巴哦~~

深信本人,相对是吃了就停不下来的旋律吗!!”

“蒜苗性凉,具备温中下气,补虚,调和脏器,以致独具止汗、防癌、杀菌的效果,对胃疼、拉稀少必然医疗效果。”

食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 自制腊肠大器晚成根(假诺用广式腊肠,能够多一些)
  • 干香菇随本身喜好
  • 洋葱半个
  • 大拇指大一小块
  • 大米+麦仁1+1/2量杯
  • 大米500克
  • 蒜薹80克
  • 青椒2个
  • 胡萝卜1个
  • 土豆1个
  • 脆皮肠3个
  • 培根80克

辅料

辅料

  • 适量
  • 酱油15ml
  • 料酒5ml
  • 黑胡椒适量
  • 芝麻油少许
  • 黄油20克
  • 2勺
  • 酱油1勺
  • 1段
  • 黑坡洼热粉1勺
  • 香油1勺

  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简短难度
  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 日常性难度

腊肠冬菇香焖饭的做法步骤

懒人饭的做法步骤

  • 图片 31
    思索好素材。
  • 图片 42香信和腊肠,大米都提前用清澈的凉水浸透,起码半钟头以上;
  • 图片 53腊肠泡软后,洗净,切丁;
  • 图片 64香菇泡发后,洗净泥沙,去蒂切小条。冬菇水沉淀,备用;
  • 图片 75姜切成块,蒜去皮拍碎;
  • 图片 86球葱切小块;
  • 图片 97
    锅里不放油也许放少之甚少超少的油,放入腊肠丁,大火混煮;
  • 图片 108直至腊肠的肥肉部分变的晶莹,焦黄出油;
  • 图片 119放入姜片和蒜,继续文火煸香;
  • 图片 1210放入冬菇和球葱丁,转中型Mini火,干炒;
  • 图片 1311至洋葱透明出香,微微发软,翻匀后关火;
  • 图片 1412
    提前泡好的稻米和麦仁洗净,自然的干水分,倒入电锅中;
  • 图片 1513
    插足炒好的冬菇腊肠,拌匀;
  • 图片 1614步入在此以前沉淀好的厚菇水,水量和平时起火大概就能够;
  • 图片 1715盖章早先煮饭;
  • 图片 1816煮饭的时候,能够搞活酱汁:老抽、花雕、黑浮椒、芝麻油和适当盐归入小碗中,混合均匀就可以;
  • 图片 191719.
    饭煮好后,出席酱汁,翻拌均匀;
  • 图片 2018盛到碗里,开吃~~
  • 图片 211蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和Bacon提前化开,全体切丁
  • 图片 222蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和Bacon提前化开
  • 图片 233放入葱碎干炒一下
  • 图片 244倒入切好的丁翻搅
  • 图片 255撒一丝丝盐和酱油翻搅均匀,关火
  • 图片 266稻米洗干净加水放入电压力锅,平日焖米饭用的水就足以
  • 图片 277炒好的丁倒入电压力锅,参加适合的数量盐和老抽,意气风发勺黑胡椒粉,点几滴麻油,掺和均匀,接微米饭键
  • 图片 288吃的时候配一点小梅菜,味道杠杠滴,作者配的是烤海苔

小秘诀1. 腊肠比如相当的咸十分的硬,最佳是提前泡发,那样口感相比好;

小诀窍用黄油代替平常炒菜的食油,焖出来的饭香很多

  1. 花菇水自然要沉淀一下,何况只取下边清澈的生机勃勃部分;

  2. 设若腊肠煸出来的油十分的少以来,能够相符加点油。香菇要有油才好吃;

4.
水不要加太多,要不然煮出来的饭就不粒粒显明了。并且有个别少加点水,最终才会有锅巴哈;

5.
最终的酱汁依照本身喜好调治就能够,盐的量要慎加,腊肠和老抽里面本身就有盐了,向往的话还是能够加点芝麻油。


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